COCO CHOCOLATIER

Местоположение: Единбург

Coco Chocolatier изработват внимателно портфолиото им от шоколади с най-доброто в света колумбийско какао, преди да ги поставят в опаковки с индивидуален дизайн, създаден от независими художници.
Творческият им екип създава шоколади, които са произведение на изкуството. COCO е платформа както за занаятчийство с шоколад, така и за произведения на изкуството.
Шоколадите се произвеждат от кувертюра, която закупуват от Колумбия. Предизвикват статуквото в индустрията, което предполага сурвовините да се закупуват директно на място, за да се постигне по-ниска цена. COCO решават да работят с колумбийски партньор, който обработва суровото какао и закупуват готовата кувертюра от него. По този начин, по-голяма част от прецеса остава на място и съответно, приходите за местните производители са по-високи.
COCO са отдадени да обучават местните фермери как най-добре да обработват земята си и съответно да получават по-добър добив.

mixed_0e97bf4a-72e5-429e-8135-89e9d99f45